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存貨是企業的重要資產，直接關系到企業的資金占用水平，是企業管理不可忽視的一部分。水產品存貨積壓，不但造成冷藏庫容周轉困難，而且各種產成品、在制品往往隨著時間的延長會大大折損其價值，甚至腐爛變質，既阻礙企業的正常運轉，又加大成本費用， 帶來企業潛在損失。去年初以來，海洋食品公司加強成本管理，狠抓去庫存工作，消化歷史潛虧，取得了較好的效果。
2016年初，公司在集團的統一行動下，提出了“提質增效、降成本、去庫存”的具體要求，努力降低“兩金”占用。海洋食品公司把消化處理庫存及物資當做2016年的重點工作來抓，四月份，成立了以各生產車間、銷售部門及各職能部門組成的庫存處理工作小組，明確各部門的工作分工，并提出了處理和消化庫存的具體措施。首先，認真梳理庫存產品和物資的具體構成，結合庫存品年限、品質、現有價值、市場需求等各種因素，分門別類，仔細研判；其次，提出針對不同產品的處理辦法，一是結合市場價格降價銷售。處理過程中，嚴格執行比質比價和公司關于庫存物資處理的流程和規定，截止2016年年底，共處理銷售歷史庫存凍品1600余噸，內銷輔料庫存約40噸，回籠資金1000多萬元；二是在本著盡可能保持庫存品原有價值的前提下，及時會同科技開發中心和生產車間，利用現有的加工能力及市場需求，想方設法試制新產品，變廢為寶，對部分庫存品通過加工再利用來實現保值增值，提高庫存產品利用率。如麻辣魷魚圈、著色烤魷魚絲、魷魚胴體及外銷的碎塊、碎末、碎邊角料等，均收到了不錯的效果；三是對各類過期的調味品、淘汰的包裝物和勞保用品，及時進行報廢處理，對無法使用的五金配件按照廢舊金屬方式銷售處理，通過廢舊物資處理回籠資金共計 314萬元；四是制定并完善原料采購和庫存銷售管理制度和流程，結合原料、產成品、物資的季節性需求和生產實際，在合理設置庫存最高預警值的前提下，嚴格采購、倉儲、加工、銷售等各環節的過程控制和管理，外部，建立供應商準入制度，從源頭上制止不良存貨的發生，內部，明確各部門和人員的責任、義務，規范存貨業務的各個環節，并加強制約和監督，杜絕徇私舞弊現象的發生。
存貨庫存管理是企業管理的重要方面，去庫存是企業消化歷史潛虧實現良性運轉的重要選擇，海洋食品公司在去庫存工作中已經邁出了堅實的第一步，但企業要發展，降成本去庫存工作永遠在路上，我們相信，隨著工作的不斷推進，海洋食品公司一定能徹底甩掉高庫存這個困擾多年的沉重包袱，得以輕裝上陣。（舟漁公司 朱國鋒 方宇）
