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東海酒業傳承老字號,創新贏未來 [發布時間]:2014-09-12

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    日前,普陀慈航廣場旅游品市場的柜臺前,正在挑選旅游商品的幾位吉林游客,看到海仙配楊梅酒禮盒裝時眼前一亮,大家紛紛選購。“酒瓶設計精巧,禮盒里還附送了一副寫有“禪趣”的書法作品,很高雅,而且用泡沫箱包裝,不用擔心上不了飛機。”游客王先生說。
     海仙配楊梅酒禮盒裝是浙江東海酒業有限公司專門針對旅游市場推出的新產品,該產品上市還不到一個月就已賣出了200多箱。這也正是東海酒業在傳承舟山老字號品牌文化的同時,不斷創新求突破的又一次成功試水。
     浙江東海酒業有限公司前身是“德順坊”。創牌于1914年的“德順坊”,是舟山“魚酒”文化與傳統的精華。 2004年,東海酒業重新打造復原“德順坊”老字號。為迎合市場需求,公司將舟山本土黃酒的傳統工藝與現代技術相結合,不斷做強做精“德順坊”黃酒。如今,這款舟山老字號黃酒的銷售量已經比十年前翻了幾十倍,在本地流通市場的占有率達到了80%以上。
    在復雜多變的市場經濟中,東海酒業準確定位,主動參與競爭,瞄準本地旅游市場,不斷開拓創新。 2009年,海仙配楊梅酒一推向市場便一炮走紅,賦予濃濃舟山本土氣息的楊梅燒酒一下子擺上了很多舟山人的餐桌,也成為不少游客選購的首選。
    “德順坊的價值在于‘老’,而發展的出路在于‘新’。常變常新,才能贏得未來。”公司董事長馬馳洲認為,老字號的生命力在于特色和創新。據介紹,近年來,公司不惜花大成本更新產品的包裝設計,將舟山的海洋文化和佛教文化融入其中,讓一瓶酒同時成為一件充滿舟山元素的工藝品。尤其針對旅游市場推出的海仙配楊梅酒禮盒裝,設計新穎輕巧,特別加上了一個泡沫箱包裝,便于游客攜帶。這款酒已打進了國內各大麥德龍、歐尚等超市,在國內同款酒市場中小有名氣。“品牌文化是根本,創意是靈魂。 ”馬馳洲邊說邊拿出一個紅色小盒子,拉開來里面是一瓶精致的小型德順坊老酒,頓時讓人眼前一亮。“現在私人定制很火,這款精品德順坊老酒就是個性化定制產品,是專門為婚宴設計的。”馬馳洲笑著說,這款酒推出后很受歡迎,公司已為一些企業定制了一批個性化舟山老酒,也為婚慶提供了有特色的精品黃酒定制。
    百年老字號面臨著“消費群老化”危機,如何吸納年輕消費群?目前,公司將目光定位在了年輕人市場。“低酒精度、包裝時尚新潮、個性化的精品黃酒更符合現代潮流。 ”據馬馳洲介紹,公司正在積極打造電子商務平臺,將舟山本土黃酒通過網絡銷售模式拓展新市場。
    憑著“永遠創業”精神,中華老字號“德順坊”的品牌競爭力越來越強。目前,公司已形成了以德順坊牌和普陀山牌黃酒、海仙配楊梅酒產品為主,白酒、保健酒等為輔的生產格局,生產品種達100余種,年產主導產品已達1.5萬噸。
    據介紹,今年公司將通過技術改造提升生產效率,建立一條全自動灌裝生產線,預計明年初投產。同時,還將建1000平方米的現代化楊梅酒專業生產車間和30個大型不銹鋼儲酒罐。(曹玲)

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